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Receta Merluza Con Almejas Salsa Verde

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Receta Merluza Con Almejas Salsa Verde

WebPonemos 500-700 ml de caldo de pescado y dejamos que se cueza a fuego lento durante 10 minutos. Incorporamos el perejil fresco picado. Te puede interesar Pollo. WebElaboración paso a paso. Ponemos las almejas 1 o 2 horasantes en un recipiente grande con bastante agua con sal gruesa (1 o 2 cucharadas) para que beban y suelten las. WebCuando la salsa ya va cogiendo color le añadimos los filetes de merluza que previamente habíamos salpimentado y los integramos a la salsa que sigue a fuego. WebIntroduce las almejas y una cucharadita de harina y menea la cazuela. Sazona los lomos de merluza e introdúcelos en la cazuela con la piel hacia arriba. Vierte un chorrito de vino.

WebCuando las almejas estén a medio abrir, pon las gambas a un ladito para que se vayan haciendo también. Añade el vino blanco y deja que evapore el alcohol. Ya casi estamos. WebPreparación de la salsa y presentación de la merluza. A continuación, ponemos en una cazuela de barro o una cazuela baja el aceite de oliva virgen extra al. WebMerluza con almejas en salsa verde Ingredientes para 4 personas: 800 gr de merluza sin espinas. 200 gr de almejas. 1 cebolla pequeña. 1 diente de ajo. 1 cucharada.

WebElaboración de la receta Merluza con almejas en salsa (Búnker): Limpia el pescado, saca 4 lomos y resérvalos. Reserva también las espinas y las pieles. Lava el pimiento y colócalo.

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